摘要：西葫芦炒鸡蛋是一道家常菜，老人孩子都喜欢。下面将介绍三种不同的家常做法。
一、传统家常做法
1、将西葫芦切成丝，鸡蛋打散备用。
2、锅热油，倒入鸡蛋炒散，加入西葫芦丝翻炒。
3、加入盐、味精、葱花炒匀即可出锅。
二、清淡健康做法
1、将西葫芦切片，鸡蛋打散备用。
2、用少量油煎熟西葫芦片，盛出备用。
3、锅中留少许底油，倒入鸡蛋炒散，加入西葫芦片翻炒。
4、加入少许酱油、蚝油调味，炒匀即可。
三、创意口味做法
1、将西葫芦切块，鸡蛋打散备用。
2、热锅凉油，倒入鸡蛋炒散，加入西葫芦块翻炒。
3、加入适量番茄酱、蒜蓉、辣椒粉调味，炒匀即可出锅。
希望以上做法能让您的家人都喜欢上这道美味的西葫芦炒鸡蛋！
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