枣泥芝麻油旋饼是一道传统的中国糕点,口感香甜可口。以下是制作枣泥芝麻油旋饼的步骤:
材料:
1. 面团:面粉、白砂糖、水
2. 枣泥馅:红枣、冰糖、水
3. 芝麻油
步骤:
1. 制作枣泥馅:将红枣去核,加入适量冰糖和水,煮至红枣变软,压成泥状备用。
2. 制作面团:将面粉和白砂糖混合,逐渐加入水搅拌成面团,醒面15分钟。
3. 取适量面团擀成薄片,刷上一层芝麻油。
4. 将枣泥馅均匀涂抹在面片上,然后卷起来。
5. 将卷好的面团切成小段,用手掌压扁,再擀成薄片。
6. 热锅中倒入适量油,将面片放入煎至两面金黄即可。
制作完成后,枣泥芝麻油旋饼香甜可口,外脆内软,是一道美味的传统糕点。可以根据个人口味添加适量芝麻或核桃碎增加口感。希望你喜欢这道美味的糕点!
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