潮新闻 通讯员 李培妮 徐珊珊 记者 陈醉
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“七月荷花八月藕”，盛夏时节，正是赏荷食藕的好时光。
近日，在宁波余姚河姆渡镇车厩村车厩大桥附近的一片藕塘里，一片片荷叶随风摇曳，犹如一幅生动活泼的画卷。荷叶丛里，种植户金传锋身着连体水裤，正在藕塘间忙碌着。
金传锋一手拿着高压水枪，一手迅速地先将高过头顶的荷叶折断，再摸索、寻找着水下的莲藕，锁定莲藕位置后，便将高压水枪伸进水底的淤泥中冲刷。
李培妮 摄
随着水面上不断冒出水泡，金传锋变魔术似地将一根根莲藕从水下抽取出来，随手抛在身后。
莲叶田田，白藕出水，根根白嫩的莲藕漂浮在碧荷水面上，让人在夏日炎炎里也感受到了丰收喜悦。
鲜藕采收后，金传锋会迅速将藕进行简单清洗，尽可能保留其最新鲜的本真味道，这样莲藕就可以直接送到市场“抢鲜”上市了。
李培妮 摄
金传锋在陆埠菜场有个摊位，他的莲藕嫩、脆、香甜，在市场上很受欢迎！与冬藕的粉糯清甜不同，夏季采挖的莲藕口感爽脆多汁，更加鲜嫩。
从走出泥地到搬上餐桌，这清脆爽口的莲藕背后也是种植户一个夏天的期待和辛劳。因为长时间暴晒于太阳下，金传锋的肤色早已被晒成古铜色，连指甲也被泥土嵌塞，变了形状。不过，这些外在的改变，正是每一位辛勤耕作农民的“功勋章”。
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金传锋笑盈盈地告诉记者，今年他种植了12亩左右的莲藕，每亩可产藕4000多斤。夏季鲜藕刚上市的时候，价格可以卖到18元左右一斤，随着时间推移，价格略有下降，总的算下来，大概平均每亩产值在1万元左右。除了莲藕，金传锋还种植了茭白、荸荠等作物，一年四季，丰收不断。
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