制作鲜美的香菇瘦肉汤并不复杂,以下是简单的步骤:
材料:
1. 鸡肉或猪肉瘦肉,切成薄片
2. 香菇,切片
3. 葱姜蒜,切碎
4. 盐、胡椒粉、鸡精
5. 清水
步骤:
1. 先将瘦肉片用盐、胡椒粉和鸡精腌制一下,让其入味。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入清水,待水开后加入香菇片,煮至肉熟烂。
5. 最后根据个人口味再加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
这样一道简单而美味的香菇瘦肉汤就做好了,可以搭配米饭或面条一起享用,营养又健康。希望你喜欢!
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