摘要:想要尝试制作醪糟汤但又不想加入鸡蛋?不用担心,下面将介绍三种不加鸡蛋的醪糟汤的做法,让您可以轻松在家中享受美味的醪糟汤。
一、不加鸡蛋的醪糟汤做法
1、准备材料:醪糟、瘦肉、木耳、胡萝卜、豆腐、盐、生抽、葱姜蒜、香菜。
在准备材料时,可以根据个人口味添加其他蔬菜或配料,如香菇、青菜等。
2、将瘦肉切成薄片,木耳泡软切丝,胡萝卜切片,豆腐切块备用。
3、热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入瘦肉煸炒至变色。
4、加入适量水,放入胡萝卜、木耳、豆腐煮至熟透。
5、倒入醪糟,加盐、生抽调味,再煮一会儿,撒上香菜即可。
二、不加鸡蛋的醪糟汤的特色
1、清淡可口:不加鸡蛋的醪糟汤口感清淡,香气扑鼻,非常适合作为一道家常菜品。
2、健康营养:醪糟富含维生素和蛋白质,