近年来，绿色低碳的消费理念逐渐深入人心，绿色低碳消费的人群也正不断扩大，同时消费者对绿色低碳消费市场也展现出更高的期待。作为亚洲龙头乳企，伊利也始终坚持绿色发展理念，积极探索“绿色科技”，为消费者提供营养优质的“绿色产品”。那么，一杯伊利牛奶的背后蕴藏着怎样的“绿色科技”呢？从伊利的智慧工厂中便可探知一二。
在乳品行业内，传统的能源控制依赖于人工，不仅难以全面监控，且在故障信息获取和故障复位等处理时响应效率较低、耗时较长、耗能也较大，制约了企业的可持续发展和绿色转型。面对这一挑战，伊利借助电力数字化和智能化全面推动能源集控改善。
以宁夏伊利为例，在伊利牛奶的生产过程中，其通过集控中心远程操控与数据采集，快速识别问题隐患点，并提前预防设备故障的发生，规避了能源设备停机造成的生产车间停机、排料、重启等浪费，实现了从被动应对到主动预防的飞跃，助力宁夏工厂年减少二氧化碳排放225吨，45家伊利液态牛奶工厂整体年减少二氧化碳排放10000吨，大约相当于45.9万棵成年树木一整年吸收的二氧化碳量，为地球的绿色未来贡献了一份坚实的力量。
而云南伊利的牛奶生产厂区内，光伏板熠熠生辉，它们不仅为工厂披上了绿色外衣，更将阳光转化为源源不断的绿色电力，年发电量达380万kWh，年节约电费约40.44万元。而水源热泵系统的引入更是将工艺塔水的余热变废为宝，为生产提供热能，减少天然气消耗每年减少碳排放量1514吨，光伏与热泵的双重引入让工厂全年减少碳排放量约4640吨，大约相当于21.3万棵成年树木一整年吸收的二氧化碳量。
绿色生产是一场没有终点的马拉松。面对未来，伊利牛奶也表示，减碳永不停歇，并将持续以实际行动书写绿色发展的新篇章，铺就一条通往更加绿色、低碳、可持续的美好世界之路。
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